糀屋のひとびと

古町糀製造所ではたらくスタッフのブログです。

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【無料イベント】6月1日(土)「演奏家のいない演奏会」in今代司酒造

こんにちは。古町本店の櫻井です。

100年続く歴史ある酒蔵を舞台に、
小さなスピーカー1台とCDで奏でる「演奏家のいない演奏会」。

第3回目の開催が6月1日(土)に決定しました。

毎回お話させていただいていますが、
波動エネルギーを使った特殊なスピーカーが奏でるサウンドが
どこか幻想的な酒蔵の雰囲気によく馴染み、
蔵のどこにいても、森林浴ならぬ「音浴」を楽しむことができます。

過去2回はJazzや女性ヴォーカルの曲を中心に選曲しました。
今回はちょっと雰囲気を変えてみたいな、と思っています。

古町糀本店のBGMでカフェの雰囲気?
グルービーでノリノリな感じ?
夜更けにはちょっと早いけど、ブルースもいいかも。

どんなテーマになるかは、当日のお楽しみにさせていただきますね。

6月1日は新商品「古町糀飴」の発売日でもありますので、
イベント会場でもご紹介したいと思っています。

また、今代司酒造で造っているお酒の試飲も行っています。

糀の世界から日本酒、発酵食の世界へ。
古町糀のお客さまをご案内致します。


【演奏家のいない演奏会】
日時:6月1日(土)17:00~19:00
場所:今代司酒造
   新潟市中央区鏡が岡1-1(無料駐車場あり)
   http://www.imayotsukasa.com/
酒蔵見学:1回目17:15~ 2回目18:00~(所要時間約30分)

出入りは自由です。
2時間音楽を流していますので、お好きな時間にお越しください。
   
メインとなる蔵のホールは、光の射し込み方や天井の様子など、
見る角度や時間によって様々な表情があります。

ベンチを用意してありますので(ちょっと重たいベンチですが)、
どんどん動かしてお気に入りスポットを見つけてみてください。
寝転がって天井を見たり、スピーカーの前に置いて波動を感じたり、
通路において奥行を感じてみたり、お好きなスタイルで酒蔵と音をお楽しみください。


【お問い合わせ】
古町糀製造所古町本店
電話:025-228-6570(月・火定休日)
Mail:info@furumachi-kouji.com

では、会場でみなさまのお越しをお待ちしております。


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【自由が丘店】いちご界のプリンセスに会いに来て!


こんにちは。
自由が丘店の谷田です。


本日の自由が丘、日差しはそんなに強くなく人の流れもゆったりと感じます。


先日、新潟の実家から送られてまいりました。
越後姫

新潟のブランドいちご『越後姫』です

このいちごは実がとっても柔らかくてジューシーなのです。
柔らかすぎるためか、関東地方ではなかなか流通していません。
ですが、新潟のスーパーでは『越後姫』は主役です!

越後姫2


口に入れたとたん、じゅわ~っと広がる果汁がとっても甘酸っぱくてたまりません。


当店ではこの『越後姫』といういちごの果肉を使った「糀・いちご」という
春限定のメニューがございます。
なんと、6月4日までの限定です!
この愛らしいドリンクが飲めるのも、あと1週間です

ぜひとも、お飲み逃しのないようにお願い致します~

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【松屋銀座】お昼寝アートってご存知ですか?

みなさまこんにちは
松屋銀座店 安田でございます。

きょうは、あるご常連のお客様と
素敵なお話をさせていただきました。

そのお客様は今年に入ってから
出産祝いの内祝の贈り物に
当店の糀ドリンクを選んでくださっています。

「贈り物にこれも同封して下さい」
とおっしゃった写真付きの
お葉書が目に入り・・
ズ、キューン!!
(感動でときめく音)
お昼寝アート
可愛いBabyちゃんが
アート作品の一部に!
洗濯物のように
つられてる~かわいぃ~!

これが今、ママの間で流行の
『お昼寝アート』
というものですね?!
赤ちゃんの寝姿をメインに、
身の回りの小物を使って
まるで絵画のような写真を撮る
ママ達の愛がつまったアートです。

こちらの赤ちゃんのお母様は、
「赤ちゃんが寝ている間に
撮ろうと思っても動くし起きるし
想像以上に大変だったんです!」
とお話されていました。

でも頑張った甲斐があって
素敵なお昼寝アートになりましたね!
わたくし、感動いたしました(T-T)
きっと、プレゼントされた方も
うなりますよ~!!

ブログへの掲載もご承諾くださり
ありがとうございました。

お客様にいやされ、
お昼寝したくなった安田でした。

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【展示販売】新潟伊勢丹「全国グルメフェスティバル」出店中!!

こんにちは。本店の櫻井です。

22日(水)から27日(月)までの6日間、
古町糀製造所は、新潟伊勢丹6階で開催中の
「TeNY新潟夕方一番 全国グルメフェスティバル」に出店しています。

北海道から沖縄まで、全国のうまいものがぐるーり集結。
会場のあちらこちらから美味しそうな匂いが漂い、
買い物袋を両手にぶらさげたお客さまで、会場は熱気ムンムンです。

地元新潟代表の古町糀の目玉は、新商品「古町糀飴」。

糀ドリンクを寒天でぎゅぎゅっと固めたソフトキャンディーは、
色彩豊かなパッケージにもこだわりました。
古町糀のブースをオシャレに演出してくれています。

IMG_20130523_202818.jpg


「全国グルメフェスティバル」の詳細は
TeNYさんのHPでご確認ください☆
http://www.teny.co.jp/gourmefes/

会場では、私と新発田市出身の東京スタッフ、富樫がお店番をしております。
試食や試飲もお出ししていますので、
見かけたら、ぜひ声を掛けてくださいね^^

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【自由が丘】うれしいプレゼント

こんにちわ!自由が丘スタッフ山田です✿

話は母の日の出来事なのですが、
夕方糀とお料理用の糀をお買い求めの
アジアンビューティーな女性が当店の
お料理用糀を使ってベーグルパンを
作ったら上手にできたのー!と嬉しそうに
お話してくださいました。
しかもそのパンを見せて下さいました。
ベーグルパン

じゃーん!!!
すごい完璧度です。
当店のお料理用糀をすごく気に入ってくださり
ありがとうございます❤
しかも私に「はい!あげる。食べてー」

わたしは感激でした!!
もちもち食感とパンの甘みがとっても
美味しかったです。
心もほっこりした母の日の一日でした。
アジアンビューティーのふるや様。
またお待ちしております。
皆様も、糀を使ったレシピを是非
教えて下さいね。

| 未分類 | 20:05 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【お知らせ】自由が丘twitterはじめました☆

いつもブログをチェックしてくださりありがとうございます(^^)


このたび古町糀 自由が丘店、twitterを始めました!

自由が丘店のことはもちろん、古町糀のさまざまな情報をお伝えしていきます。
ぜひブログと併せてチェックしてみて下さい!


古町糀製造所 自由が丘店】@kouji_jiyugaoka

https://twitter.com/kouji_jiyugaoka


明日から新潟伊勢丹で行われる催事「全国うまいもの グルメフェスティバル」で、
新商品の初お披露目となります!

お店でも『古町糀飴』のチラシをお配りしており、
商品が店舗に並ぶ日をスタッフもそわそわ、わくわくしながら待ちわびています。

photo_20130521170335.jpg


twitterにて、24日から催事の様子も少しずつ呟いていきます☆

「古町糀飴、どんなもの??」
「リニューアルしたアイスって??」

…気になる方も多いはず!

新商品のチェックは是非、twitterで!
フォローお願い致します♪

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【松屋銀座】元気になる瞬間

こんにちは
松屋銀座店 安田でございます。

先日、東京 浅草演芸ホールの
寄席へ行ってきました。
浅草演芸ホール
昔からずーっとテレビで見てきた
落語家の歌丸師匠を生で拝見。
歌丸師匠
お年を召されても滑舌が良い!
プロって格好いいですね~★
師匠に落語に、元気をいただきました。


さて、
ブログのタイトル、元気になる瞬間。
きょう、素敵な瞬間に立ち合いました。

本日は雨の中でしたが
ご常連のminoru様がいらっしゃいました。
いつも元気なminoru様には珍しく
「うーん、、きょうはどうしよう」
と迷われていました。

そんなとき、
ちょうど古町糀の葉葺社長が
松屋銀座店に現れました。

安田「mi..minoru様!!
今こそ葵の御紋を!」

minoru様は、
古町本店にもご来店くださり、
葵の御紋をお持ちです。
20120828_072548.jpg

葵の御紋とは古町糀製造所
本店ご来店記念のカードの事で
これを東京の店舗でお見せ頂くと
スタッフが拍手や笑顔で
お迎えするというサービスを
行っています。

さらに・・
葵の御紋をお持ちのお客様は
葉葺社長に見せると
ドリンク一杯無料券がもらえます。
そのため葉葺社長は
いつどこにいても無料券を
お渡しできるよう準備している
との事です。


社長「もしかしてminoru様?」
minoru様
「そうなんです、はじめまして!!」
(トーク中略)

安田「社長と出会えて良かったですね!」
minoru様
「良かったです!きょうはなんだか
モヤモヤしてたので、、来て良かったです f(^_^)」

お客様の元気が出た瞬間、
立ち合わせてもらえて
こちらも楽しくなりました。
ありがとうございました!


春から初夏へ季節のうつり目。
変わりやすい天気で
体の体温調節が難しい時期です。
体や気持ちがついていかないなぁ
などといったときは・・
糀ドリンクを飲みに、
スタッフとお話をしに、
銀座へお散歩をしに、
松屋銀座店へいらしてくださいね。
お待ちしております。

| 未分類 | 23:17 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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【自由が丘】店にて雨宿り

こんにちは
最近、雨の日を楽しんでいる
銀座スタッフの安田です。

本日の東京は午後からにわか雨。
ひさしぷりに自由が丘店へ
遊びにいってきました。
20130516 雨の自由が丘
自由が丘スタッフ谷田さんが
ブログにupしていた笹?
雨をいっぱい受けて元気です。
雨宿り
遠方より来てくださったお客様。
甘酒でご休憩。
雨宿りにも一役買っていました。
冷たい柚子豆乳
私は冷たい糀・柚子豆乳を
いただきました。
甘酸っぱくて美味しい!
さっぱりしていて
ヨーグルトのようなお味です☆

自由が丘店 最新号の店舗レターは
雨の日におすすめの本が紹介されています。

読みたいな~


スタッフの冨樫さん、矢口さんとも
会えて嬉しかったです!!

おしまいに・・
私の好きな自由が丘のお店。
『ポパイカメラ』さん。
おすすめ 自由が丘のカメラ屋さん
自由が丘駅から
古町糀製造所 自由が丘店へ向かう
ちょうど途中にあります。

写真集を手作りするための
アルバムやシールなどの雑貨、
現像できるプリント様式が豊富で
写真に詳しくなくても
ワクワクしちゃいます。

雨の日、
私は想い出の写真をまとめて
スクラップブッキングにしたり
友人のためにリングピローを作るなど
こまごました手作業に没頭します。
みなさんは雨の日、何をなさいますか?


| 未分類 | 20:02 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【ルミネ北千住店】北千住を知ろう!!③

どうも!柿木です!!


ブログには縁のない僕ですが、なんとか順調に更新できています(^_^.)引き続きお付き合いください。


お昼だけだと思ったら、大間違い!今回は夜の部です!!



以前から気になっていた「やさいや つきみくら」さんへ行ってまいりました(^○^)


外観もかなりこだわりが感じられ、期待が高まります!!


席につき、とりあえずビール(笑)
クリーミーな泡でビックリ。お通しから野菜でビックリ。

KIMG1356.jpg

そのままでも美味しい!むしろマヨネーズいらず。。
それもそのはず、香川県の契約農家さんから仕入れた新鮮な野菜だそうです!




今日は野菜づくし、早速バーニャカウダ!!
burogu.jpg

ルクルーゼではなくストウブ!いいですねえ

「これはなんて野菜?」「こっちがモロッコいんげん?」という声も出ず、「ウマイ!」「オイシイ!」だけを連呼。

しかし、それでも食いつきが良かったのか店員さんがバーニャカウダに入っていない珍しい、フダンソウという法蓮草の仲間の野菜を特別に出してくれました(/_;)

burogu6.jpg













5秒後、、、、、。
burogu5.jpg


瞬殺です。

蒸して塩だけの味付けで、野菜は美味い!!と再認識させられました(--)



他にも野菜づくしを崩さず、と食べに食べた大満足の食事でした!!!



入口では物販も行っているようなので、気になった方は是非(^^

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【新商品】糀ドリンクで飴をつくりました!

じゃじゃーん!!

糀飴(伊勢丹6種)

なにこれ!!
ちょーかわいい!!

という声が聴こえてきそうな新商品「古町糀飴」。

糀ドリンクを寒天でギュッと固めてソフトな食感の飴をつくり、
こんなパーッケージに詰めちゃいました^^

_MG_0188(軽い版)

飴の形を保つため、
糀と同じ甘さの感じ方をする粗糖(ミネラルを含み
精製されていないもの)を加えています。
ですので、糀だけの甘さではありませんが、
糀、粗糖の優しい甘さを楽しめますよ。

種類は糀、抹茶、トマト、梅など6種類。

6月から各店舗で販売し、
季節感のある味を増やしていく予定ですが、
今月22日から新潟伊勢丹で行われる
「TeNY夕方ワイド新潟一番 全国うまいもの博 グルメフェスティバル」にて
先行販売します。

ぜひチェックしてみてくださいね!


【古町糀飴(10粒入)】
種類:糀、抹茶、生姜、トマト、柚子、梅
価格:400円(税込)~

【TeNY夕方ワイド新潟一番
全国うまいもの博 グルメフェスティバル】
日時:5月22日(水)~5月27日(月)
場所:新潟伊勢丹 6階 催物場


古町本店 櫻井

| 未分類 | 21:10 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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【自由が丘】紗良ちゃんと初対面!!

こんにちわ✿自由が丘山田です。
今日も暑いですね、もう夏を感じます。
皆様、紫外線や熱中症にはお気を付けくださいね!


今日は嬉しいサプライズがありました❤
なんと、去年の11月末まで自由が丘で勤務していた
加奈子さんが出産後遊びに来てくれたのです!!
生後二カ月の紗良ちゃんと初対面(●^o^●)
愛くるしいその笑顔、一目見た時から私も矢口さんも
メロメロです❤パッチリ二重のお目目がたまりません!

加奈子さんとさらちゃん

紗良ちゃんの可愛さは、お店の外にいるおば様達もメロメロで、
足を止めてガラス越しから紗良ちゃんを笑顔見てらっしゃいました。

糀は母乳の出が良くなると言われています。
加奈子さんも毎日糀を飲んでいるそうです。紗良ちゃんへの愛情が
すごく伝わってきます。
「紗良と初めて自由が丘来てみたのー✿」と素敵なママの
加奈子さんでした。

自由が丘のお散歩の際はぜひまた遊びに来て下さいね(^^♪

| 未分類 | 14:45 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【ルミネ北千住店】母の日に…。&ルミネカード10%OFF告知!

こんにちは!
スタッフ冨樫です。


昨日は母の日でしたね。
ルミネ1階の青山フラワーマーケットさんでは、プレゼント用のお花をお求めのお客様で、
一日中大行列ができていました!

当店の花、「糀•バラ入り」も本物の花に負けず大人気!!
いらっしゃる方のほとんどがお母様へのプレゼントで、母は偉大…!と呟かずにはいられない一日でした。

母の日限定糀肌くりーむのセットも大人気でしたが、お好みの糀を詰め合わせたり、
ジェラート全種をセットにしたりなど…
皆様思い思いにプレゼントをお選びになっていました。
きっと喜んでいただけていると思います!


そんな母の日当日に、お立ち寄りくださった70代男性のお客様。
「甘酒かぁー」とご試飲され、糀と神社エールのセットをお求めくださいました。

「母の日のプレゼントでお願いします」と仰ったので、
はて?70代のこのお客様のお母様はおいくつでいらっしゃるのだろう??と思いお伺いしました。
すると、

「私の親はとっくにいませんが、田舎から上京した時からずっとお世話になってる
職場のおかみさんにあげるんです。私にとっては、かあちゃんみたいな人だから」

と、照れながら嬉しそうにお話されていました。

血の繋がりはなくてもまるで母のような存在の方。素敵です…!
朝からじ~んとした冨樫でした…☆
大切なプレゼントにお選びいただき、ありがとうございました(^^)


さて、ご好評いただいておりました糀肌くりーむセットは終了してしまいましたが、
ルミネ北千住ではまた、糀肌くりーむをお得にお買い求めいただけるチャンスがやってきます!


☆★ルミネカード10%OFFキャンペーン★☆

5/16(木)・17(金)・18(土)・19(日)


ルミネカードでのお買い物で、全商品10%OFFになる大変お得なキャンペーンです!
糀肌くりーむだけでなく瓶詰も10%OFFになりますので
ご自宅で糀をご愛飲されている方はこの機会に
おまとめ買いされてみてはいかがでしょうか?

10%OFF期間中は、21時閉店となります。
是非お立ち寄りくださいね☆
お待ちしております!

| 未分類 | 20:28 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【古町本店】あのギョーカイでも話題のお店に!?

こんにちは。櫻井です。

ご本人さまのOKをいただきましたので、
ご紹介させていただきます。

IMG_20130512_133146.jpg


一番右の男性のお客さま。
実は演歌界の大御所、○ブちゃんです!

というのは冗談でして^^;

とってもパワフルな○ブちゃんのようなお方から、
「ここのお店、うちのギョーカイで有名だよ!!」
と、嬉しいお言葉をいただきました。

「ギョーカイ??どちらのギョーカイですか?」

「キックボクシングだよ!!」

「!!!!!!」

○ブちゃんのようなお方は、
新日本キックボクシング協会井原道場新潟支部の乙川支部長。

お隣の半袖姿の男性は、なんとSKB日本ミドル級王者!喜多村誠選手。
そのお隣はとってもお綺麗な奥さまと、かわいい2人のお嬢さま☆

乙川支部長の道場では、
日々の健康管理に古町糀の糀ドリンクを取り入れてくださっているそうです。
トップアスリートのみなさまのお役に立てるなんて!
糀ドリンクの新しい一面を発見したような気がします。

といいますか、
わたくし、実は、昔から、格闘技がけっこう、いや、かなり好きでして(笑)。

「腹筋、見ます?」

「見ます!!見ます!!」

勤務中にもかかわらず、喜多村選手の8つに割れた腹筋を見せていただきました^^
実は写真も撮らせていただきまして(笑)。

閲覧希望の方は私までお声掛けくださいませ^^

| 未分類 | 00:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【自由が丘】人気ドリンクランキング

こんにちわ、自由が丘山田です。
ゴールデンウィーク後、最初の休日はあいにくの雨模様…明日も雨の予報ですね(+o+)
明日は母の日ですが、皆様はもう用意されましたか?店舗限定母の日ギフトセットも
明日迄となっています。糀肌クリームと糀バラ入りのお得なセットです♡
糀クリームと糀の甘酒で、体の中からも外からもお母様にきれいになってもらいましょう!!

ゴールデンウィークはたくさんの方々が自由が丘店に御来店いただきました♪
ありがとうございます(^^♪
日頃なかなか来られない遠方の方や、海外の方もいらっしゃいました。またふらっとお立ち寄り
いただけたらうれしいです!
そんなゴールデンウィークで人気だったドリンクのBEST3をご紹介いたします☆

☆★第3位★☆ホットの糀生姜
定番人気の生姜がやはりランクインでした!今年のゴールデンウィークは肌寒い日もあったので
温かい生姜が人気だったようです。

☆★第2位★☆糀
シンプルな糀は糀の甘酒が初めての方におススメです~糀の甘さや味がよく分ります!

☆★第1位★☆糀いちご
新潟が誇るブランドいちご『越後姫』のピューレを使ったドリンクです!飲んだ時の口の中に広がる
いちごの香りは最高です!!!!!後味はさっぱりしてますし、春メニューのいちおしドリンクです。

春メニューまだ間に合いますよー!(^^)!糀いちごまだ飲んだ事ない方は是非お試しくださいね❤

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【松屋銀座】雨音を聴きながら

こんにちは
松屋銀座店 安田でございます
(^-^)v

母の日直前、東京は雨ながら
お客様の出足は良いようです。
気温はそこまで低くないのですが
雨が降って湿度が高く
屋内の湿気はむんむん、、
(--;)

そこでお昼休憩は
松屋銀座の屋上階へ!
といってもすぐ外ではなく、
室内には本を読めるスペースがあり
雨避けの屋根のあるスペースもあり
ブログで何度も登場させていますが
個人的には穴場だと思います。

そんなわけで、
きょうはグレイなお空と
涼しい風、雨音を聴きながらランチです。
CAM01375.jpg
糀ドリンクの林檎生姜味と、
パンの浅野屋さん特製フォカッチャ。
このフォカッチャ、毎月3種類、
上にのるお総菜が変わります。

・・って、このテーブル、
何か気になりません?
落書きいっぱい?かと思ったら
CAM01376.jpg
親子向けのイベントで作られた
ダイニングテーブルでした。
子供たちが絵や文字を
机にめーいっぱい書き込んで楽しそう!
CAM01379.jpg
誰かが頑張って描いたスヌーピー。
スヌーピーって描くのが
難しいですよね??

ちょっと和んだお昼でした。


みなさまも素敵な一日を★

| 未分類 | 13:15 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【無料イベント】5月18日(土)「演奏家のいない演奏会」in今代司酒造

100年続く伝統ある酒蔵を舞台に、
小さなスピーカー1台とCDで奏でる演奏会。

その名も「演奏家のいない演奏会」。

今月18日(土)に第2回目の開催が決定いたしました。

ここで使用するのは、
紙や木といった自然素材と最先端の波動エネルギー技術を使い、
ダイナミックかつ繊細な音を奏でる特殊なスピーカー。

このスピーカーとCDだけで、
都内のとある有名音楽ホールで
演奏会を開く許可をいただいたほどの実力の持ち主。

この「演奏家のいない演奏会」というイベントも
メーカー主催で様々な地で行われています。
つい最近では、銀座でも行われました。

この演奏会を古町糀が企画し、私たちとともに歩む酒蔵で開催します。

生演奏のように自然に広がるサウンドは
どこか幻想的な酒蔵の雰囲気によく馴染み、
蔵のどこにいても心地よい音楽を楽しむことができます。

酒蔵と古町糀のお客さまがつながるきっかけになれば、と思います。

【日時】5月18日(土)17:00~19:00
【場所】今代司(いまよつかさ)酒造
    新潟市中央区鏡が岡1番1号(無料駐車場有)
    http://www.imayotsukasa.com/


申し込みの必要はありませんし、出入りも自由、
2時間音楽を流していますので、何時にお越しいただいても楽しんでいただけます。

席も決まっていません。
古町糀製造所にあるようなベンチをご用意しますので、
座ったり、寝転んだり、あっちを向いたり、こっちを向いたり、
自由なスタイルでどうぞ。

もちろん、無料です。

蔵人による酒蔵案内も行います。
ふだんなかなか見ることのできないお酒造りの現場を、ちょっとのぞいてみませんか。

【酒蔵案内】1回目17:15~ 2回目18:00~

お散歩のついでにふらっとお立ち寄りいただけるイベントです。
お友達やご家族をお誘いあわせのうえ、どうぞ気軽な気持ちでお越しください。
日が落ちたら蔵のライトアップも楽しめますよ。

酒造りが本番を迎える秋ごろまで、今後も月2回程度実施していく予定です。

【お問い合わせ先】
古町糀製造所 古町本店(定休日:月、火曜日)
025-228-6570
info@furumachi-kouji.com

【Facebook】
http://www.facebook.com/amazake?fref=ts

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【自由が丘店】フレッシュジュース

ご無沙汰しております。自由が丘店スタッフの矢口です。

朝晩はまだ冷えますが、日中は初夏のすがすがしい風で気持ち良いですね!!
今の時期が一番好きです!!

突然ですが最近のマイブームはフレッシュジュースを飲むことなんです!!
先日、友人と渋谷ヒカリエの7階LA LOBROS PAN TABLE CAFEへ行ってきました。
こちらはパンも美味しいと有名らしいです!!

「カリフラワージュース+ヨーグルト」「パセリジュース+ミルク」を飲みました☆
お味は・・・THE野菜!!!といった感じでしょうか。体にしみます~
※カリフラワー効能は美肌と疲労回復だそうです。パセリ効能は疲労回復と食欲増進、貧血予防だそうです。
他にも種類がございました!!メニュー表に効能が書かれていておもしろかったです!!☆カリフラワージュース


お台場ダイバーシティ2階にある、ホノルルコーヒーのアサイージュースもオススメです!!

家では糀+バナナ+青汁を作ります♪皆様もオススメレシピがあったらぜひ教えて下さい

季節の変わりめですので体に気をつけてお過ごしくださいませ♪

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【ルミネ北千住店】北千住を知ろう!!②


こんにちは。柿木です。


さあ、北千住を知ろう第二弾です!!!!



今日もお昼はパンと決めており、地図を見ながら「ふらんす屋」というパン屋さんを目指したのですが、まさかの定休日。。。
さすがの僕も固まりました。。


しかし、悲しんでいる暇はありません。なぜなら休憩時間は限られているのだからっ!!





そこで閃きました。ここ「ふらんす屋」さんがバンズを卸しているというハンバーガーショップ「サニーダイナー」さんへ行こう、と。


kita.jpg


宿場町商店街からもうひとつ駅から離れた細い通りにお店はあります。(ちなみにこの通りオシャレで美味しそうなお店が軒を連ねております。いいですねえ)


店内はアメリカンテイストのポップなかんじ。赤が目立ってカラフルな内装です!
店員さんも若い方ばかりでフレンドリーですがしっかり丁寧!サラリーマンの方やご年配のお客さんもいたことからも馴れ馴れしいフレンドリーとは違うんだなと感じました(^^)



さて、肝心のハンバーガー!手作りパティのようですが、あえてのチキンバーガーを注文(笑)

オーダーを受けてから焼くのでかなりアツアツです。そしてかなりボリューミーです!もちろんポテトもドリンクも!!が、飽きのこない味付けで野菜もたっぷりなので食べやすかったです!


気になるバンズ厚切りもちもちで満足っ!



今日は本店に行かせていただきましたが、ルミネ北千住のなかにもあります!
明るい雰囲気なのでお友達と行くのがおすすめですよー!




次こそはふらんす屋へ、、、。







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【自由が丘店】空高く!

こんにちは。
自由が丘店スタッフの谷田です。


本日の自由が丘、綺麗な青空が広がっております
ですが、温度がいまいち上がりきらず・・
日陰では少し肌寒いくらいです。

昨日の北風の強風といい、今朝の冷え込みといい
早くお天気が定まってほしいですよね。
皆様、体調を崩されないようにどうぞご自愛くださいませ。


アメニモマケズ、カゼニモマケズ、育っているのがお店の前の洋服店の一角にある竹林です
竹林

向かって左には青々とした立派な竹が。
右側の茶色い皮つきのものはタケノコがにょきにょ~きと伸びてここまで大きくなりました。

毎朝、10時。
この竹林の前が近所の保育園の園児たちのお散歩コースになっています。
ち~っちゃい子供たちが
「タケノコ、伸びた~!」
「おっきいね~!」
「おっきいね~!!」


今は引率の先生に手を引かれて歩くこの子たちも
あっという間にこの竹のようにスッと空高く大きく育っていくんだろうなあ。
と、勝手な親心で見つめる糀屋スタッフでありました・・


本日もお店でお待ちしておりま~す

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【古町本店】「演奏家のいない演奏会」第1回目終了しました!!

こんにちは。櫻井です。

ご報告が遅くなりましたが、
5月4日(土)に今代司酒造にて開催した「演奏家のいない演奏会」、
第1回目が無事終了いたしました。

初めての試みでしたが、多くのお客さま足を運んでいただき、
大変嬉しく思っております。
どうもありがとうございました。

小さなスピーカーを1台使っただけの演奏会。

にも関わらず、
次々とシャボン玉がはじけるように出てくる音のシャワーは
本当に心地よいものでした。

あるご夫婦は「これは音浴だね」と
2人で静かに音楽に聴き入っていました。

ベンチで仰向けになって全身で音楽を感じていらした方も。
(Facebookにその様子を写したお写真があります→Facebook

ある電気機器メーカーにお勤めされていたという方は
スピーカーをまじまじと眺め、
一生懸命カメラのシャッターを切っていました。
新しい出会いがあったようです。

「いつか酒蔵で本当の演奏会を」というシンガーのお姿も。

そうそう!
「こうじの日」を知っていてくださった女性のお客さまが
今代司の法被姿のスタッフに一言。
「店主の好きなところはどこですか♪」

「えー!!(笑)
 オレ、自分の好きなところどこかなー!?」

そう、それは古町糀製造所店主自身への直球でありました(笑)。


告知期間が短かったにも関わらず、
様々な角度から興味を持った方が集まってくださいました。
どうもありがとうございました。

気軽に立ち寄れる酒蔵演奏会、
第2回目は今月18日(土)に実施する予定です。

詳細が決定しましたら、またこのブログでご案内させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。


写真は実際にお酒を造っている蔵人による、酒蔵案内の様子です。

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| 未分類 | 10:17 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【自由が丘店】葵の御紋のお客様♪ご来店!

今日も汗ばむ陽気の自由が丘です♪
みなさま連休楽しんでいらっしゃいますか?
自由が丘スタッフ冨樫です。

観光で遠くからお越しになる方も多い中、
古町本店に行った方しかもらえない
「葵の御紋カード」をお持ちになったお客様が
本日いらっしゃいました~♪

渡部さま、Facebookもよくチェックして下さっています!

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いつもありがとうございます♪
ご出身が内野、通われていた学校が新発田とのことで、
地元・新潟トークに花が咲きました!

方言(なまり)についてもこんな話が…☆

「新潟の人は、“え”を、“い”って発音するよね~」

そうなんです。ご年配の方は特に。

“いちご”なんだか“えちご”なんだか…
発音したらきっとわけがわからない…!?(笑)

そんなちょっぴり紛らわしい(?)、
当店の糀ジェラート“えちごのいちご”は
本日自由が丘で大人気です!
今が旬の、果肉たっぷり“糀・いちご”も大好評!

まだの方は是非ご賞味くださいませ♪


この連休、新潟に帰省されているお客様も観光に行かれてる方も、

本店にお立ち寄りの際は、葵の御紋カードGetしてみてくださいね☆

| お店の出来事 | 18:38 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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【北千住&自由が丘】こうじフェスのご報告

ご無沙汰しております、壷屋です。
GWもあと二日。みなさま悔いのないGWをお過ごしくださいませ。

さてさて、5/2の第1回こうじフェス!
北千住&自由が丘の結果報告が出遅れておりました。遅ればせながら報告いたします。

私はその日、北千住勤務でした。
後から出勤してきた渡邊さんに「こうじさんが来たら、コレ(無料券)を渡して…、糀の日って
言ってくれたらポイント2倍ね~、あと社長の好きなとこ考えといてね~」と確認。

そして待っていました!第1号のお客様。
ルミネ内で勤務されている常連さんです。
いつも糀ドリンクを買ってくださる方で、ブログもチェックしてくださっているとのこと。
いつもありがとうございます!今回スタンプ2倍ができなかったので、次回ご来店の際に必ず!
お待ちしておりますね。
それから第2号のお客様。
こちらもいつも糀ドリンクを買ってくださる常連さんです。
GW前に立ち寄ってくださった際に、スタッフとこうじフェスの話になったそうで
面白そうなので参加しに来ました~、と仰っていただきました。
ありがとうございます!またひと息つきに来てくださいね!

ということで、北千住店は「こうじの日」宣言が2名様でした。

自由が丘店はというとスタッフ山田さんと谷田さん。準備は万端です。
GWとはいえ平日。自由が丘自体に人が歩いていない…
そんななか、「今日はこうじの日ですね!」と仰ってくださった女性が1名。
いつも古町糀をチェックしてくださってありがとうございます!

そんなこんなで北千住&自由が丘で3名のお客様にご参加いただきました!!

来年はぜひとも大大告知をして、フ〇ロックフェスやa〇bank fes なみに盛り上げましょうね!
櫻井さん。

みなさまも来年の5月2日(こうじの日)をお楽しみに☆

| 未分類 | 22:20 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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【松屋銀座】お決まりですか?

松屋銀座 地下一階入口
ショーウィンドウ
地下一階入り口
母の日のプレゼント、
お決まりですか?
松屋銀座店 安田でございます。

母の日セット
古町糀製造所の母の日セットも
並んでいます♪
バラのデザインが目立ちますよ★

いちおしです

お持ち帰り、全国へのご配送、
承っております。

| 未分類 | 12:39 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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【松屋銀座】こうじ(5/2)の日+古町糀の食卓31,32

GW後半
いかがおすごしでしょうか
私はのんびり過ごしています
松屋銀座スタッフの安田でございます

5月2日のこうじの日、
松屋銀座店では
いつもご利用いただいている
minoru様がイベントを聞きつけ
ご来店くださったと聞きました!
ありがとうございます。

私は直接お話できませんでしたが
ご常連のお客様、初めてのお客様、
いつもより新鮮な気持ちで
接客させていただきました
行きたくても行けなかった
という方もいらっしゃるはず。
是非次回ご来店の際には
5月2日は糀の日でしたよね!
って言いに来てください(^^)/
なにも出ませんけれど、、


こうじの日ストーリー、
実は私事ですが続きがあります。
二年程前から
たまたま歩みはじめた糀の道。
それ以来お会いしたい!
と思っていた方と
出会いを果たしていたのでした。

おのさんのご本
出会えたのが
この本を書かれた
イラストレーターのおのみささん。
最近、新しい本を出されて
本のお話や、
おのさんお手製の
糀料理をいただいてまいりました
おのさん サイン
サインもいただきました~

おのさんの本は糀や
糀に携わる人たちへの
愛があふれていて
毎回発見があります。
私が難しく考えそうになった時
「糀の懐はもっと広いよ~!」
と楽しく教えてくれるような
素敵な本。
もし、
「糀って結局どうなの??」
という方がいらっしゃいましたら
おのさんの本をおすすめしたいです。
おのさんは飲むのが大好きなので
美味しいおつまみも
たくさん掲載されています。

そんなわけで、こうじの日に
糀愛をたっぷりチャージした私。
松屋銀座スタッフによる
お料理企画、
「古町糀の食卓」も更新いたします。

スプラウトとごぼうのHotサラダ
岐阜 ブロッコリーの新芽で作る
ごぼうとささみのHotサラダ
塩糀のドレッシングで★
スーパーでかわいぃ
岐阜県産の
ブロッコリーの新芽ちゃん発見!
茹でた鶏ささみと、
炒めたごぼうと和えて、
塩糀のドレッシングをかけるだけ。
(^q^)

こだわりは塩糀のドレッシング。
サラダに、生春巻のつけダレにも
おすすめしたいです↓
塩糀とかんずりのドレッシング
(二人分。お好みでご調整を)
・お料理用糀、お酢、
オリーブ油は各 大さじ1
・新潟のかんずり 小さじ1

「かんずり」は
唐辛子と糀、塩、柚子を
熟成して作られるまろやかな
新潟県産の調味料です。
↓こちらがかんずり
かんずり
かんずりは
柚子の柔らかい酸味や香りも
アクセントになっていて
お鍋の薬味はもちろん
焼肉のコチュジャン代わりにも
なります。
基本3年もかけて作られるという
発酵食品ですよ~

頑張ってもう一品!
栃木 日光名物 生ゆばのおすまし
日光ゆばのおすまし
生ゆばがとっても繊細で
甘みがありましたので、
かつおだしと
玄米入り熟成糀で塩味を
軽くつけるだけにしました。
お塩と違い、カドのとれた
甘みや旨味のあるおすましに
仕上がります。

日々是研究であります。

| 未分類 | 21:19 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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【古町本店】「5月2日はこうじの日!」本店では…

こんにちは。櫻井です。

「5月2日はこうじの日!」のこうじフェス、
昨日無事終了しました!

こうじの日を広めてくださったみなさま、
ご参加ありがとうございました!

そして店主お誕生日企画に参加してくださったみなさま、
店主のいいところ、しっかり聞けましたか?


「はい、それはちょんまげ姿がよく似合うところです☆」
という答えしか用意していなかった私は、
「どーか店主のいいところを聞かれませんよーに。」
と朝からお天道様に祈っていました(笑)。

なんとそこへ、お客さまが!

「店主の好きなところはどこですか?」

じぇじぇ!!
「ちょ、ちょ、ちょんまげが…」

「はい、いつでも前向きなところです!!」

店主同様前向きな若いスタッフが、元気に答えてくれていました(ホッ)。

質問してくださったお客さまは
ゴールデンウィークで帰省中という東京の方。
「いつも笑っていますもんね。」と、
スタッフの回答に共感してくださったそうです。


「店主の好きなことろはどこですか?」

じぇじぇじぇ!!!
今度こそちょんまげ披露!?

「はい、いつもワクワクする楽しいことを考えていて、
ポジティブなところです!!」

店主同様ポジティブなスタッフが、
こちらはちょっぴり緊張した面持ちで店主のいいところをアピール。

「ご本人がここにいらしたらいいのにね。
素敵な方だと聞いています。」とお客さま。
直接お会いできればよかったのですが…。
店主にしっかり伝えておきますね。

若いスタッフに助けられ、
私のちょんまげエピソード、今年は封印です(笑)。


…店主がちょんまげ姿で、
といっても将軍的ヒーローではなく、
どちらかというと「おかっぺき」とか、
「御用だ御用だー」とか言ってる感じでですね、
服装もわりと軽装で、
白いステテコ&タビ&ハンテンみたいな感じで、
おかっぺきなのにサラブレッドに乗って、
向こうからぱっかぱっかと走ってくるのです。
その手には流鏑馬のような矢が握られていて…

と始まるのが私の用意したエピソード。
ホットドリンクが冷めてしまう長さです(笑)。

そしてこれが何でいいところなのか、封印封印(笑)。

来年もやりましょうね!!

続きは来年です(笑)。

「5月2日はこうじの日!」を盛り上げていきましょう(^^)

参考ですが…
店主のちょんまげ姿は、
本店近くの「明和義人館」で見ることができますよ☆
かつて1回ちょんまげ姿を披露したときの写真が飾ってあります(^^)

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