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糀屋のひとびと

古町糀製造所ではたらくスタッフのブログです。

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こんにちは、蔵座敷店の猪股です。

最近、蔵座敷店スタッフはちょこっと悩みを抱えております・・・。

なぜならば・・・!

毎日、毎日、毎日・・・!
店内に美味しいにおいが立ち込めているからです(ノ_<)!!!

とってもいいにおい!美味しそう!
仕事中なので食べたいけど食べられない!
さっきごはんを食べたばかりだけど
なんていいにおい・・・美味しそう、食べたい!!!

スタッフを毎日おいしく悩ませるその正体とは・・・

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆

【沼垂新名物!】

古町糀風 味噌もつ煮!!

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆

一般的なお味噌よりも塩分ひかえめ、お米を多めに使用して作られた
峰村醸造の〝江戸甘味噌〟を使用した、こっくり濃厚なもつ煮です。
もつの臭みをおさえ、隠し味に赤ワインやチーズ、仕上げにバターを使用した
洋風の味付けを和の味噌がまとめ上げ、なんとも素敵なうまみを醸し出しております◎

こちらのもつ煮、お客様からのご要望も多かったテイクアウトサービスがついに始まりました!
ほかほかごはんにもぴったり!ビールはもちろん、日本酒や赤ワインとも相性ぴったり!
ぜひお家でもこの味をお楽しみ下さいませ(*´~`*)

モツ煮テイクアウト




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